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Numéro d'article : 341799

Four mixte Stalgast ClassicCook, 7x GN1/1, à gaz

Vielseitiger Kombidämpfer für professionelle Zubereitung auf kleinem Raum
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Détails techniques

Four mixte Stalgast ClassicCook, 7x GN1/1, à gaz

Numéro d'article : 341799 | EAN/GTIN: 4062125041432 De la catégorie : Fours à convection

Couleur
noir / argent
Hauteur
850 mm
Largeur
790 mm
Marque
Stalgast
Poids propre
125 kg
Profondeur
960 mm
Puissance du gaz [kW]
14
Puissance électrique [kW]
65
Rubrique
Performance
Tension [V]
230
Type de puissance
Gaz
Éclairage intérieur
Oui

Description de l'article

Four mixte Stalgast ClassicCook, 7x GN1/1, à gaz

Numéro d'article : 341799 | EAN/GTIN: 4062125041432

Le four mixte à gaz Stalgast ClassicCook offre une fonctionnalité maximale pour une grande variété de méthodes de préparation dans la cuisine professionnelle. Qu’il s’agisse de cuire à la vapeur, de rôtir, de gratiner ou de griller, cet appareil puissant permet un contrôle précis de la température et de l’humidité. La chambre de cuisson isolée et la porte à double vitrage garantissent une grande efficacité énergétique, tandis que de nombreuses fonctions pratiques facilitent le travail quotidien. Grâce à sa conception compacte, le ClassicCook est idéal pour les entreprises disposant d’un espace limité.
  • Vapeur réglable individuellement de 0 % à 100 %
  • Plage de températures de 50 °C à 250 °C pour des applications polyvalentes
  • Minuterie de 0 à 120 minutes et fonctionnement continu pour une utilisation flexible
  • Ventilateur réversible pour une répartition uniforme de la chaleur
  • Extracteur réglable manuellement pour le contrôle de l’humidité
  • Plateau égouttoir pour une évacuation propre de l’eau
  • Place pour 7 plaques GN1/1 avec un espacement de 67 mm
  • Éclairage intérieur à LED et signal sonore de fin de cuisson
  • Chambre de cuisson isolée et porte à double vitrage pour une efficacité énergétique élevée
  • Nettoyage simple grâce aux glissières amovibles et aux surfaces lisses

Notes sur le produit

Notre offre s'adresse exclusivement aux clients professionnels (entrepreneurs). Le produit n'est notamment pas destiné à être utilisé par les consommateurs.

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