Numéro d'article :
341914
Four mixte Stalgast ShopCook avec injection de vapeur, 4x 600x400 / 4x GN1/1
Kompakter Kombidämpfer für gleichmäßige Garergebnisse und effiziente Nutzung
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Détails techniques
Numéro d'article : 341914 | EAN/GTIN: 4062125041722
| Couleur | noir / argent |
| Hauteur | 560 mm |
| Largeur | 820 mm |
| Marque | Stalgast |
| Poids propre | 55 kg |
| Profondeur | 805 mm |
| Puissance électrique [kW] | 63 |
| Rubrique | Performance |
| Tension [V] | 400 |
| Type de puissance | Électrique |
| Éclairage intérieur | Oui |
Notes sur le produit
Notre offre s'adresse exclusivement aux clients professionnels (entrepreneurs). Le produit n'est notamment pas destiné à être utilisé par les consommateurs.
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Fiches techniques et modes d'emploi
Description de l'article
Four mixte Stalgast ShopCook avec injection de vapeur, 4x 600x400 / 4x GN1/1
Numéro d'article : 341914 | EAN/GTIN: 4062125041722
Le four mixte Stalgast ShopCook avec injection de vapeur est la solution idéale pour les concepts de Shop-in-shop, les petites entreprises et les cuisines avec un espace disponible limité. Grâce à des composants de haute qualité, il garantit un rapport prix-performance fiable et une longue durée de vie. Les commandes précises et les fonctions flexibles permettent une utilisation facile et des résultats de cuisson parfaits. L’efficacité énergétique et la sécurité sont au centre des préoccupations, ce qui permet un travail optimal à tout moment.
- Commande électronique de 50 °C à 260 °C
- Injection de vapeur réglable individuellement de 0 % à 100 %
- Répartition homogène de la chaleur grâce au ventilateur réversible
- Minuterie pour cuisson programmée ou fonctionnement continu
- 99 programmes de recettes pour des cuissons précises
- Thermostat de sécurité pour protection contre la surchauffe
- Préchauffage automatique pour un fonctionnement efficace
- Éclairage intérieur et signal sonore pour un travail confortable
- 4 grilles et supports de plaques GN1/1 avec un espacement de 80 mm
- Fonction d’arrêt du ventilateur pour minimiser les pertes de chaleur