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Matériel de restauration
Filtre
- surface grill rainurée d’environ 4400 cm²
- deux zones de cuisson contrôlables séparément
- réglage continu de la température jusqu'à 300 °C
16 jours ouvrables
- surface grill rainurée d’environ 4400 cm²
- deux zones de cuisson contrôlables séparément
- réglage continu de la température jusqu'à 300 °C
16 jours ouvrables
- surface grill lisse d’environ 2 200 cm²
- réglage continu de la température jusqu'à 300 °C
- gouttière de récupération avec ouverture de vidange
16 jours ouvrables
- surface grill lisse d’environ 4400 cm²
- deux zones de cuisson contrôlables séparément
- réglage continu de la température jusqu'à 300 °C
16 jours ouvrables
- surface grill lisse d’environ 4400 cm²
- deux zones de cuisson contrôlables séparément
- réglage continu de la température jusqu'à 300 °C
16 jours ouvrables
- Surface grill divisée lisse/rainurée d’environ 4 400 cm²
- deux zones de cuisson contrôlables séparément
- réglage continu de la température jusqu'à 300 °C
16 jours ouvrables
- Fabriqué en acier inoxydable ferritique
- version soudée
- Hauteur 400 mm
16 jours ouvrables
- Fabriqué en acier inoxydable ferritique
- version soudée
- Hauteur 700 mm
16 jours ouvrables
- acier inoxydable de qualité supérieure
- contenance du réservoir 26 litres
- pour 2x 1/3 ou 4x 1/6 paniers à pâtes
16 jours ouvrables
- acier inoxydable de qualité supérieure
- adapté pour 1 x GN 2/1 (hauteur 150 mm)
- Plage de température entre 30°C et 95°C
16 jours ouvrables
- acier inoxydable de qualité supérieure
- réglage continu de la température 120 °C – 300 °C
- Grille amovible en V, idéale pour la viande et les légumes
16 jours ouvrables
- acier inoxydable de qualité supérieure
- réglage continu de la température 120 °C – 300 °C
- grille en S amovible, idéale pour le poisson et les fruits de mer
16 jours ouvrables
- acier inoxydable de qualité supérieure
- réglage continu de la température 120 °C – 300 °C
- grille en S amovible, idéale pour le poisson et les fruits de mer
16 jours ouvrables
- acier inoxydable de qualité supérieure
- réglage continu de la température 120 °C – 300 °C
- Grille amovible en V, idéale pour la viande et les légumes
16 jours ouvrables
- Volume de chaque panier env. 1,2 kg
- Puissance totale 12 kW
- Cuvette de 2x 7 litres avec zone froide
16 jours ouvrables
- Volume du panier env. 2,7 kg
- Puissance 15 kW
- Cuvette de 17 litres avec zone froide
16 jours ouvrables
16 jours ouvrables
16 jours ouvrables
16 jours ouvrables
16 jours ouvrables
16 jours ouvrables
16 jours ouvrables
16 jours ouvrables
16 jours ouvrables