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Exploitation
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Matériel de restauration
- Acier inoxydable
- Puissance du brûleur 3,5 kW, 7 kW (brûleur à double couronne)
- Puissance du brûleur au niveau le plus bas = environ 30 % de la puissance maximale spécifiée
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Puissance du brûleur 3,5 kW, 5 kW, 2x7 kW (brûleur à double couronne)
- Puissance du brûleur au niveau le plus bas = environ 30 % de la puissance maximale spécifiée
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Surface grill divisée lisse/rainurée d’environ 4 400 cm²
- deux zones de cuisson contrôlables séparément
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Grille avec élément chauffant intégré
- réglage de la température en continu
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Grille avec élément chauffant intégré
- réglage de la température en continu
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Plaque de cuisson vitrocéramique
- Bobines d’induction Ø 250 mm
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- garde les plats préparés chauds longtemps
- température maximale de chauffe 75 °C
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Plaque de cuisson vitrocéramique
- Bobines d’induction Ø 250 mm
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Plaques de cuisson Ø 220 mm
- 6 niveaux de puissance
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Plaques de cuisson Ø 220 mm
- 6 niveaux de puissance
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Plaques de cuisson Ø 220 mm
- 6 niveaux de puissance
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Plaques de cuisson Ø 220 mm
- 6 niveaux de puissance
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Plaques de cuisson Ø 220 mm
- 6 niveaux de puissance
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Plaques de cuisson Ø 220 mm
- 6 niveaux de puissance
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- convient aux lave-verres de la série Universal
- Pour une hauteur de travail optimale
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Surface grill chromée très lisse d’environ 2200 cm2
- réglage continu de la température jusqu'à 300 °C
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Surface grill chromée très lisse d’environ 2200 cm2
- réglage continu de la température jusqu'à 300 °C
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Surface grill chromée très lisse d’environ 4400 cm2
- deux zones de cuisson contrôlables séparément
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Surface grill chromée divisée lisse/rainurée d’environ 4400 cm2
- deux zones de cuisson contrôlables séparément
16 jours ouvrables
- Acier inoxydable
- Surface grill chromée très lisse d’environ 4400 cm2
- deux zones de cuisson contrôlables séparément
16 jours ouvrables
- version soudée fixe
- acier inoxydable
- grand poussoir pour une commande facile par le genou
16 jours ouvrables
- version soudée fixe
- acier inoxydable
- grand poussoir pour une commande facile par le genou
16 jours ouvrables
- surface grill rainurée d’environ 2 200 cm²
- réglage continu de la température jusqu'à 300 °C
- gouttière de récupération avec ouverture de vidange
16 jours ouvrables
- surface grill rainurée d’environ 2 200 cm²
- réglage continu de la température jusqu'à 300 °C
- gouttière de récupération avec ouverture de vidange
16 jours ouvrables